女子做饭打出血红色鸡蛋 专家称不存在安全隐患

栏目:奇事 发表于:2019-11-17 05:17查看: 19
血红鸡蛋读者供图新文化讯血赤色的鸡蛋是怎么回事?能吃吗?13日晚,吉林市民王女士对这个自家的鸡蛋产生了疑问。“晚上9点多,我家孩子说饿了,我就覃思给她炒鸡蛋吃,打了三个鸡蛋,第四个鸡...

血红鸡蛋 读者供图

新文化讯 血赤色的鸡蛋是怎么回事?能吃吗?13日晚,吉林市民王女士对这个自家的鸡蛋产生了疑问。

“晚上9点多,我家孩子说饿了,我就覃思给她炒鸡蛋吃,打了三个鸡蛋,第四个鸡蛋把我吓一跳。”王女士说,进入碗里的蛋清、蛋黄全部呈赤色,如鲜血平常。“当时一个是以为恶心,一个是忧郁,不知道这类鸡蛋能不能食用。”

针对此事,记者向一位处置动物科技研讨的工作人员征询,工作人员称,如许的状况被称为“血斑蛋”,“在蛋的构成过程当中,卵巢或输卵管内毛细血管出血,血渗透进卵黄上,然后被包裹在蛋内,致使这个状况。”依据王女士供应的照片,工作人员推想此蛋构成的过程当中母禽出血量较大。“关于缘由,多是个别要素,也多是治理要素,固然也不消除个别病变缘由。主如果禽类的应激回响反映,比如在产蛋时期遭到惊吓。”

工作人员称,此类状况在国内并不算少见,从食用平安的角度说此蛋不存在平安隐患。

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